Bärchen Kekse

Der Countdown läuft bis Heiligabend! Heute öffnen wir Türchen Nummer 21 und dahinter stecken: Bärchen-Kekse. Ein richtiger Hingucker für die Weihnachtstage!

ca. 8 Stück
Zubereitungszeit: ca. 1h

ZUTATEN

• 250 g Mehl
• 1 TL Backpulver
• 125 g Butter
• 1 Ei (Größe M
• 50 g Zucker
• 1 Päckchen Vanillin-Zucker
• 2 EL Kakaopulver
• 1 EL Milch
• Streusel, Deko z.B. Augen oder Schokolinsen

Schritt für Schritt:

• Mehl und Backpulver mischen
• Butter in Stücken zugeben und Ei, Zucker und Vanillin-Zucker ebenso
• alles zu einem glatten Teig kneten
• Teig halbieren - eine Hälfte mit Kakao und Milch mischen und kneten
• Beide Teige in Folie wickeln und ca. 30 Minuten kalt stellen
• Teige auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen
• aus dem dunklen Teig 8 Kreise (à ca. 8 cm) ausstechen
• mit großem Abstand auf ein Blech mit Backpapier verteilen
• aus dem hellen Teig 24 Kreise (à ca. 4 cm) ausstechen
• Je 2 Kreise überlappend als Ohren unter die dunklen Teigkreise legen und vorsichtig andrücken
• übrigen 8 Teigkreise als Mund auf die dunklen Kreise legen und ebenso vorsichtig andrücken