Cookies

Ein absoluter Klassiker - egal ob zur Weihnachtszeit oder einfach mal zwischendurch: Heute gibt es Cookies! Hinter Türchen Nummer 12 bekommt ihr mein Lieblings-Cookie Rezept. Ein Grundteig und viele, viele Möglichkeiten die Kekse zu pimpen.

ca. 30 – 40 Stück
Zubereitungszeit: 25 min plus Kühlzeit

ZUTATEN

• 250g Butter
• 250g brauner Zucker
• Prise Salz
• 2 Eier
• ½ TL Natron
• 1 TL Backpulver
• 350g Mehl
• 250g Smarties, Schokodrops oder Nüsse

Schritt für Schritt:

• Butter, Zucker und Salz vermischen
• Eier, Mehl, Natron und Backpulver unterrühren
• Zutat nach Wahl unterheben oder Teig teilen und verschiedene Cookies backen
• Teig 1h in den Kühlschrank stellen
• Backofen auf 175°C Umluft vorheizen
• Mit einem Teelöffel aus dem Teig kleine Kugeln formen
• auf ein Backblech mit Backpapier legen