Wodka Kronen

Heute wird es hochprozentig! Hinter Türchen Nummer 18 stecken Wodka-Kronen. Aber keine Angst die können wir naschen ohne beschwipst zu sein.

Für ca. 15 - 30 Stück je nach Ausstecher
Zubereitungszeit: ca. 30 Minuten plus Kühlzeit

ZUTATEN

• 200 g Mehl
• 1 TL Backpulver
• 1 Eigelb
• 50 g Zucker
• 1 Prise Salz
• 100 g weiche Butter
• 2 Päckchen Vanillezucker
• 30 g Marzipanrohmasse
• 4 EL Wodka
• 100 g Puderzucker
• Zucker-Perlen

Schritt für Schritt:

• In einer Schüssel Mehl mit dem Backpulver mischen
• Eigelb, Zucker, Salz und die weiche Butter dazugeben
• Vanillezucker, Marzipan und 2 EL Wodka dazugeben
• zügig zu einem glatten Teig verkneten
• In Folie wickeln und für ca. 1 Stunde kühl stellen
• Backofen auf 180 °C (Umluft 160 °C) vorheizen
• Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ca. 4 mm dick ausrollen und Krönchen ausstechen
• Auf einem Backblech mit Backpapier verteilen