05. März 2021 – dpa

Thüringer Spargelbauern erwarten erste Erntehelfer

Mit dem Frühjahr steht die Spargelsaison vor der Tür. Wenn das Wetter - und Corona - mitspielen, soll in wenigen Wochen die Ernte beginnen.

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Spargel wird verarbeitet. , Foto: Martin Schutt/dpa-Zentralbild/dpa/Archivbild

Herbsleben/Kutzleben (dpa/th) - Die Spargelbauern in Thüringen erwarten kommende Woche die ersten Erntehelfer für die bald beginnende Saison. Noch sei zwar nicht an den Beginn der Ernte zu denken, erste helfende Hände werden nach Angaben der Agrargesellschaft Herbsleben und des Spargelhofes Kutzleben (Unstrut-Hainich-Kreis) aber für die Vorbereitung gebraucht. «Und dann geht das so sukzessive los», sagte Arvid Schmidt-Heck aus dem Vorstand der Agrargesellschaft Herbsleben. Erst einmal würden Flächen vorbereitet und Folien verlegt. Das große Stechen fange nicht vor April an.

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