02. November 2026 – dpa
Viele Studierende müssen mit ihrem Geld sparsam umgehen. Die gute Nachricht: Zumindest das Mensaessen wird in Schleswig-Holstein nicht teurer. Gerichte ohne Fleisch sind mit Abstand am gefragtesten.
Gute Nachricht für Studentinnen und Studenten im nördlichsten Bundesland: Die Mensapreise liegen in diesem Wintersemester nicht höher als vor einem Jahr. Das sagte die Sprecherin des Studentenwerks Schleswig-Holstein, Kerstin Klostermann, auf Anfrage. «Wir haben die Preisgrenzen unserer verschiedenen Angebotslinien gegenüber dem vergangenen Wintersemester nicht verändert. Die letzte Preiserhöhung für Studierende gab es bei uns im September 2023.»
Die Preisspanne für reguläre Mensagerichte liege zwischen 2,35 und 4,45 Euro. Die preiswertesten Gerichte seien etwa eine Suppe oder Nudeln mit Pesto, die teureren zum Beispiel gebratener Fisch mit Röstkartoffeln.
Mit dem «Schleswig-Holstein-Teller» habe man täglich für 2,75 Euro ein besonders preisgünstiges Gericht für Studierende im Angebot. Darüber hinaus biete das Studentenwerk gelegentlich Aktionsgerichte mit hochwertigen Zutaten an, die dann teurer seien. «Der Höchstpreis für ein Mensagericht liegt bei uns für Studierende bei 6,15 Euro», sagte Klostermann.
Insgesamt halte der Trend zu fleischlosen Gerichten an. «Wie bereits im Vorjahr sind auch 2026 rund zwei Drittel aller verkauften Gerichte vegetarisch oder vegan.» Mindestens ein veganes Gericht stehe täglich auf dem Speiseplan.
Im Jahresdurchschnitt verkauft das Studentenwerk in seinen Mensen knapp 4.000 Essen pro Tag landesweit. Während der Vorlesungszeit liege die Zahl jedoch deutlich höher: Dann gebe man täglich mehr als 7.000 Essen aus, sagt Klostermann.
